Schijf van Vijf zet stappen maar maatwerk ontbreekt

Sommige mensen willen minder brood of minder zuivel binnenkrijgen. Andere mensen willen een aangepast dieet omdat dit medisch niet anders kan. En zo kunnen er nog vele andere wensen zijn. Echter binnen de schijf is hier weinig of geen ruimte voor.

Het is niet vreemd dat de schijf van vijf goed past bij het Nederlandse voedingspatroon en bovendien bedoeld is voor de gemiddelde Nederlander.

Veel mensen doen het echter ook goed op een ander en gewenst voedingspatroon. Je bent niet alleen wat je eet maar ook wat je goed verdraagt en verteerd. Verkeerde voeding is ongezond. Maar dat iets verkeerd is weet je vaak pas als je het gegeten hebt.

Als je bepaald voedsel niet verdraagt dan zou je mogelijkheden moeten hebben je voorkeuren in te vullen en dan zou daar een op maat gemaakt voedingspatroon uit moeten komen.

Kortom er is nog werk te doen voor het voedingscentrum.

Redactie 24gezondheid.nl

De nieuwe schijf van Vijf

Volop uit de Schijf van Vijf

		Veel groente en fruit
		Vooral volkoren, zoals volkorenbrood, volkoren pasta en couscous en zilvervliesrijst
		Minder vlees en meer plantaardig. Varieer met vis, peulvruchten, noten, eieren en vegetarische producten
		Genoeg zuivel, zoals melk, yoghurt en kaas
		Een handje ongezouten noten
		Zachte of vloeibare smeer- en bereidingsvetten
		Voldoende vocht, zoals kraanwater, thee en koffie